工具/原料
1
荔浦芋头
2
两根 香肠
3
150克 泰国香米
4
适量 黑芝麻油
5
盐
6
五香粉
7
一个 八寸蛋糕模.
步骤/方法
2
荔浦芋头切丁，香肠切丁。锅烧热，放一点点油，把香肠放进去小火慢慢煎出一点油，把芋头丁放进去，加一点点盐和五香粉炒香，盐和五香粉不用多，一点点即可，因为腊肠本身就有咸味了。
3
蒸锅里放水，烧开。把香肠芋头丁铺一层在蛋糕模底层，再把打好的米浆摇晃均匀（因为放置了一会会沉淀的，所以用前摇一摇^_^），倒在模具里，再在上面撒一层香肠芋头丁。
4
把蛋糕模放进事前烧开的蒸锅里，中火蒸1个小时。拿出来，
5
待芋头糕凉了之后撒上炒熟的黑芝麻，然后脱模，热的时候脱模会弄碎的，切记！吃的时候配上酱汁，好香^_^。 .
注意事项
1
大葱切碎，李锦记特级头抽，油，盐，水
2
锅烧热，放油，放葱小火爆香，加水烧开，放盐，放头抽即可。简单的汁配上香香的芋头糕，刚好。