蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是猪排骨，主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品。下面小厨为大家介绍一下这道菜的具体做法。
食材
1
排骨 500g
2
豆豉 适量
3
葱花 适量
4
料酒 少许
5
盐 少许
6
蒜头 适量
7
白糖 少许
8
生抽 适量
9
淀粉 少许
方法/步骤
1
排骨洗净斩块，放到整盘上面，加入少许盐、淀粉、白糖、生抽、料酒、豆豉，混匀，腌制20分钟。
3
一道色香味俱全的豆豉蒸排骨就做成了，尽情享受吧。
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