主要是介绍川菜美味豉汁蒸排骨做法，你也可以自己尝试着去做，很简单哦。
食材
1
排骨 200g
2
阳江豆鼓 适量
3
糖 适量
4
味精 适量
5
胡椒粉 适量
6
老抽 适量
7
生粉 适量
8
料酒 适量
9
陈皮末 适量
10
葱花 适量
11
辣椒米 适量
12
香油 适量
13
生油 适量
方法/步骤
1
排骨用水冲去血污，斩成3厘米见方的小块；
3
将炒好的豆豉加辣椒米、生粉、香油与排骨拌匀后上屉蒸15分钟，出锅时撒上葱花即成。
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