家常菜豆干炒芹菜
食材
1
豆干 250克
2
芹菜 150克
3
植物油 适量
4
盐 适量
5
葱 2棵
6
味精 适量
7
干辣椒 2个
8
料酒 2匙
方法/步骤
1
豆干切厚片，葱切碎。
2
芹菜去根和叶切段。
3
芹菜在沸水中煮2分钟捞出沥干水份。
4
锅内放油烧八成热。倒入碎葱和干辣椒炒出香味，再把芹菜倒入炒1分钟。
5
放入豆干炒1分钟，加盐适量。
6
放适量味精翻炒几下出即成。
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