今天做了一款会爆浆的饼干饼干,超级简单哦,浓郁的可可味,流心的巧克力,比买的好吃百倍,巧克力控必吃甜品!
食材
1
低筋面粉 80克
2
可可粉 10克
3
鸡蛋 50克
4
乐荷有机黄油 45克
5
巧克力 4块
6
玉米淀粉 30克
7
耐高温巧克力豆 10克
8
细砂糖 30克
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
黄油软化到手指可以戳洞的程度,加入细砂糖搅拌均匀。
3
鸡蛋打散分3次加入黄油中,每次都要搅拌到完全吸收再加入!
4
可可粉、低筋面粉和玉米淀粉筛入黄油中,拌匀至无干粉状态。
5
面团每30克分成一份,揉圆按扁,包上巧克力捏紧按扁,放在铺有油纸的烤盘上。放上巧克力豆按一下!
6
把饼干放入预热好的烤箱,170度 中层烤16分钟即可。
7
欧啦,烤好啦,满屋的巧克力味哦~有机黄油真的是更健康哦
注意事项
1、每个烤箱都有温差,依自己烤箱脾气调整时间温度。 2、不想放巧克力,可以放点果仁什么的当夹心哦~
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