网搜方子，香酥可口
食材
1
黑巧克力 20克
2
淡奶油 40克
3
黄油 50克
4
糖粉 27克
5
可可粉 7克
6
普通面粉 68克
7
玉米淀粉 17克
8
盐 1克
9
鸡蛋液 7克
步骤/方法
1
称量好所有材料
2
面粉、玉米淀粉和可可粉混合均匀后过筛（我没有低筋面粉所以用面粉和淀粉替代，如果有低筋面粉直接用85克低筋面粉，不用面粉和淀粉混合了）
3
黑巧和淡奶油隔热水搅拌至溶化，保持温的
4
黄油软化后加糖粉、盐
5
打发至颜色变浅体积变大
6
加入鸡蛋液搅拌均匀
7
分两次加入巧克力奶油
8
每次搅拌均匀后再加下一次
9
筛入过筛好的可可面粉
10
用刮刀翻拌至无干粉即可
11
用八齿裱花嘴挤入烤盘
12
放进预热好的烤箱，中层，上下火，170度，20分钟左右至边缘微微变色即可
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