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冬瓜怎么做好吃,辣椒炒冬瓜

春天不减肥,夏季徒悲伤,春天已经到了,是该减减肥了,而减肥最好的食材,那就算是冬瓜了。
食材

冬瓜 200克

方法/步骤
1

冬瓜去皮,切成薄片,约1毫米厚吧;

2

姜拍扁去皮切片,辣椒切碎,姜切成丝;

3

热锅热油,倒入蒜煸香;

4

改小火,放入辣椒,辣椒炒香,至微微泛红色

5

倒入冬瓜,翻炒,至冬瓜有水份溢出,加适量盐,焖至软烂

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