这是小编自己做的家常的韭菜炒鸡蛋，卖相不是很好，不过吃起来，还是蛮好吃的。这里小编就介绍一下，对于完全没有炒菜经验的，或者想要学习炒几个小菜的，请关注一下：
食材
1
鸡蛋 2个
2
韭菜 适量
3
盐 少量
方法/步骤
1
2个鸡蛋，打到碗里，然后，搅拌，在碗里添加少量的水（这样可以使鸡蛋吃起来，更嫩更香），韭菜切断：
2
热锅加热，加油预热：
3
加入鸡蛋，清炒：
4
加入韭菜，清炒：
5
加入盐，调料（这里可加可不加），起锅就可以吃了：
注意事项
1
加入鸡蛋中的水，不要加入太多
2
盐加入少量，就可以了，否则，过咸