尖椒是很多人的命根子，吃饭少不了它，今天我们就来介绍一款好吃的酸辣尖椒的做法。
食材
1
青尖椒 200g
2
酱油 10g
3
蒜蓉 15g
4
蚝油 5g
5
油 5g
6
陈醋 10g
7
白糖 10g
8
玉米淀粉 5g
方法/步骤
1
将尖椒清洗干净，放在一边备用。
2
让后去掉头，去掉里面辣的东西，拍碎方便入味。
3
锅里放油，加入尖椒，炸至虎皮色状，翻至另一面。
4
注意煎的过程要保持效果，否则很容易就会烧焦。
5
准备一个碗，碗里加入蒜蓉，生抽，蚝油，
7
然后准备好的酱汁，放到锅里和尖椒一起蒸煮，充分入味即可。
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