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韩国寿司的做法?寿司做法详细介绍

你喜欢吃韩国寿司吗?你想知道超美味的韩国寿司是怎样做出来的吗?今天,世界工厂食品网小编就为您介绍下,韩国寿司的做法,还等什么,一起去学习吧。
工具/原料

烤海苔、黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋4个、火腿条若干、圆粒米、糯米、白醋、糖、盐、保鲜膜。

步骤/方法
1

黄瓜、胡萝卜、香肠都切十字刀,变成4瓣,留着待用;

2

蛋打入碗里,用筷子打散,不粘锅里刷一层油,倒入鸡蛋液,拿起锅,旋转一下,使鸡蛋液布满锅底,并且很薄的覆盖在锅底里,小火慢慢烤,拿起锅晃动感觉锅底可以滑动时,用小铲子沿着蛋皮边一划,用铲子一推,一翻面,再烙30秒即可拿出,放凉后,一张切两半,卷成小卷待用。

3

寿司帘上铺一层保鲜膜,放一张海苔,前、后端各预留1CM,铺拌好的米饭,用勺子压一下,三分之一处开始摆放黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋皮条,用手推着帘子卷起来,卷成一个卷,注意要卷紧了。拿一把刀,沾了水切小卷即可。

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