美味的辣椒炒肉
食材
1
肉 三两
2
辣椒 四个
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
生抽 两勺
6
油 适量
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
辣椒切小，肉切小块，肉里放点油，放点淀粉，搅拌均匀
2
起锅放油
4
锅中放少量油，油热后，放入辣椒翻炒一下
5
放入刚刚炒好的肉，继续翻炒，放两勺生抽，放点水，放盐，放适量鸡精
6
烧开后，装盘
注意事项
在炒之前，肉里放点油，放点淀粉，搅拌均匀，这一步很重要，这样炒出来的肉会比较嫩滑哦
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