山药的功效与作用是什么？

山药经常食用可以健身强体、延缓衰老。山药是一种平补脾胃，可以药食两用的食材。脾阳亏和胃阴虚的人都可以食用。山药可以治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药能够减少皮下脂肪的堆积。