汁多清甜的西瓜是人们在盛夏天天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。 糖尿病人西瓜约含糖类５％，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正凡人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖坚持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因涌现代谢杂乱而致酸中毒，甚至危及性命。糖尿病人天天吃的碳水化合物（糖类）的量是需要严厉节制的，因此假如一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品（碳水化合物）的数目，以免加重病情。
步骤/方法
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肾功效不全者肾功效不全患者，对排出体内水分的功效大大下降，所以常会涌现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄进过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且轻则诱发急性心力衰竭，故而肾功效不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
2
感冒初期，不论是风冷感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采取让病邪从表而解的发散治疗方法。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。 口腔溃疡病人口腔溃疡在中医中被以为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程连绵，不易愈合。
3
产妇产妇的体质比拟衰弱，中医以为多吃西瓜会过冷而损脾胃。
4
不宜在饭前及饭后吃由于西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食品的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄进的多种营养大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食品摄进的好方法。
5
西瓜不宜吃得太多由于西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力降落，引起腹胀、腹泻。
6
少吃冰西瓜固然大热天吃冰西瓜的解暑成果很好，但对胃的刺激很大，轻则引起脾胃损伤，所以应留心把握好吃的温度和数目。最好把西瓜放在冰箱冷躲室的最下层，这里的温度大约是８—１０℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过５００克，且要慢慢地吃。对于有蛀牙（蛀牙）和遇冷后即会以为酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功效不佳者就不宜吃冰西瓜。
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