苦瓜的瘦身吃法常见的苦瓜大概有3种,都很适合和其他蔬果打成汁来喝,尤其是凤梨、芹菜、芭乐再加点梅子粉,口感更好。也很推荐凉拌,只要切薄片,用盐水除去苦涩味,加些醋拌一拌,简单又爽口,想丰富一点,也可随喜好加海带芽、小黄瓜、番茄…等同样低卡的食材,营养多又不会徒增热量。此外,苦瓜+低脂牛奶,有饱足感,可以拿来当代餐,准备和朋友吃大餐前,喝1杯就不必担心吃得过多啰!1.山苦瓜由野生苦瓜改良而成,果实较大,口感硬脆,苦味重。最佳瘦身吃法:适合炒食、凉拌或打汁。2.福宝比白玉苦瓜短胖,苦味不重,口感清脆,抗氧化效果比一般苦瓜高。最佳瘦身吃法:凉拌、煮汤、打汁。3.白玉苦瓜苦味淡,较软嫩。最佳瘦身吃法:煮汤、红烧或打汁。