炒饭不能只有蛋炒饭一个思路，有些时候换个方式作出来的炒饭不仅好吃营养更加均衡哦。
食材
1
黏玉米 一个
2
干蘑菇 4个
3
火腿 1个
4
红彩椒 半个
5
青菜椒 半个
6
米饭 适量
7
香菜 适量
8
蒜 适量
9
葱 适量
方法/步骤
2
黏玉米粒用水清洗干净，控干水分，然后炒锅中放入适量的油把玉米粒先煎熟。这里要注意的是由于玉米粒带有水分，这个时候先小火煸炒把水分煸干然后再中火煸至两面金黄捞出备用。
3
炒锅中重新加入适量的油，葱蒜爆香后先炒蘑菇，把蘑菇炒香，如果蘑菇不熟的话会非常影响炒饭的口感。
4
然后放入剩下的小菜炒出香味，放入玉米粒然后放入米饭把米饭炒热，炒饭最重要的是食材要好，好的大米做出来的炒饭口感才好，这个是需要注意的哦。
5
米饭炒出香味后放入适量的食盐，最好是用手均匀大的把食盐撒开，由于米饭粘性高，这样食盐更加容易米粒均沾，来点十三香提味。
6
最后出锅前撒上香菜末，一道五彩炒饭就做好了，色香味俱全还特别好吃。
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