美味的麻婆豆腐家常做法来了
食材
1
豆腐 300克
2
瘦肉末 100克
3
豆瓣酱 10g
4
盐 适量
5
葱 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
清水煮沸，焯水30秒，捞出
2
倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色
3
加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀
4
加水煮沸，放盐、白糖
5
倒入豆腐，中小火煮沸
6
加辣椒粉和辣椒，撒上葱花
7
淋上适量热油
注意事项
石磨豆腐比较好吃
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豆腐 300克
瘦肉末 100克
豆瓣酱 10g
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
清水煮沸，焯水30秒，捞出
倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色
加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀
加水煮沸，放盐、白糖
倒入豆腐，中小火煮沸
加辣椒粉和辣椒，撒上葱花
淋上适量热油
石磨豆腐比较好吃