一道特别简单,超级下饭的麻婆豆腐分享给大家。
食材
1
豆腐 适量
2
肉沫 适量
3
食用油 适量
4
蒜末 适量
5
豆瓣酱 适量
6
辣椒酱 适量
7
辣椒粉 适量
8
酱油 适量
9
耗油 适量
10
盐 适量
11
鸡精 适量
12
十三香 适量
13
白糖 适量
14
胡椒粉 适量
15
花椒油 适量
16
水淀粉 适量
方法/步骤
1
锅里倒油,肉沫炒香,放蒜末,爆香。
2
放豆瓣酱,辣椒酱。炒出红油,
3
放一点辣椒粉,放点酱油、耗油、炒一下。加适量水。
4
加适量盐、鸡精、十三香、白糖、胡椒粉调味。
5
豆腐切小方块倒进去。烧4分钟。
6
加一点花椒油。最后来电水淀粉。
7
简单的一道下饭菜就做好啦。
注意事项
喜欢辣椒的朋友可以多放一点辣椒。