糖醋排骨是一道非常地道的家常小菜，它品尝起来色香味俱全，甜而不腻，具有非常好的口感，那么糖醋排骨是如何进行制作的，今天我们来学习一下地道的四川糖醋排骨的制作方法吧！
方法/步骤
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然后用清水清洗干净。
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再把清洗干净后的排骨用刀载成块状备用。
方法/步骤2
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然后把姜切成片，把大葱切成段。
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将姜片和葱段切好后放入一个小碗里备用。
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在锅中加入适量的水把排骨进行焯水然后捞出备用。
方法/步骤3
然后在锅中加入适量的油把排骨炸成金黄色后捞出，把醋，豆油，白糖，芡粉兑成一个碗汁，然后倒入锅中翻炒一下加入炸好的排骨翻炒一下即可装盘出锅然后这道美味的糖醋排骨就制作完成了。
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