人见人爱的红烧排骨，虽然做法简单，但是是节日餐桌少不了的一道大菜。
食材
1
排骨 500克
2
食用油 2汤匙
3
盐 适量
4
糖 2汤匙
5
葱姜 适量
6
五香粉 少许
7
白酒 1汤匙
8
醋 1汤匙
方法/步骤
1
排骨焯水洗净备用。
2
炒锅倒油，放入糖，改小火炒。
3
炒至糖融化变香油色。
4
放入排骨不停翻炒。
5
翻炒至排骨上色后烹入白酒、醋去腥。
6
放入五香粉、盐、葱、姜，翻炒均匀，炒香。
7
排骨放入压力锅，加老抽、盐，热水，炖30分钟。
8
享用吧！
注意事项
如果您忌糖，可以不用炒糖色，用老抽上色即可。
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