油炸太腻,烤着刚刚好!~最简单的烤箱烤里脊。
食材
1
猪里脊 250g
2
姜 少许
3
蒜 少许
4
料酒 10ml
5
油 20ml
6
葱花 少许
7
芝麻 少许
8
果醋 50ml
9
生抽 10ml
方法/步骤
2
里脊腌制55分钟后,烤箱220℃ 预热2分钟,烤盘底部刷一点点油,微微润下就可以,将肉摆放到烤盘里。
3
一面220℃ 烤8~10分钟,翻面继续8~10分钟。
4
撒上芝麻(家里木有白芝麻了,只好撒点黑的),继续烤1分钟。撒上椒盐就可以吃喽!~ (^_^ )
5
PS:除了椒盐,楼主经常把里脊烤的火候大一点,或者用油炸,然后蘸着果醋吃。O(∩_∩)O 喜欢酸味的朋友可以挑战下哦!~
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