白菜作为北方冬天必备的蔬菜，不仅营养美味，而且做法多种多样。下面就详细介绍下“醋溜白菜”的做法。
食材
1
白菜 半个
2
葱 少量
3
姜 少量
4
茴香 少量
5
醋 适量
方法/步骤
1
准备。将白菜帮子切成细条，叶子可以撕成大块。另外，葱姜切好。
2
锅中放油、放入几粒茴香瓣，油到六七成热时，放入葱姜。
3
放入白菜，炒至熟。将切好的白菜放入，开炒。
4
加醋。“醋溜白菜”，醋自然不能少。等白菜将要熟的时候，放入适量的盐和醋。
5
大功告成。一盘酸香美味的醋溜白菜就完成了。
注意事项
1
白菜帮切成细条，这样才容易入味。
2
别忘了加醋哦。
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