前几天去承德玩,在饭店吃了这道菜,一下便爱上了……秋葵营养价值很高,口感吧是那种说不出来的喜欢,并且听朋友说,秋葵是男人的原动力,吼吼,这个第一次听说!总之,好吃好吃,真的很好吃……
食材
1
秋葵 11根
2
蒜 8瓣
3
粉丝 1把
4
食用油 5勺
5
枸杞 13粒
6
酱油 适量
步骤
1
将粉丝和枸杞用热水泡软,泡软后把水倒掉备用。
2
将蒜切碎。
3
先将秋葵在水里煮一到两分钟即可,不要煮久了。稍稍煮一下的秋葵会变软,便于后面放粉丝造型。
4
给秋葵去蒂,不要去的太多。
5
从秋葵的中间用刀破开,然后尽量压平。
6
将粉丝打圈和枸杞造型到秋葵中间。
7
这时锅里倒油,油锅有点冒烟即可关火。
8
把热油倒在蒜碎里,这个时候很香很香啊~
9
在加入少许酱油,口重的可以多加一点。
10
搅拌一下,好后用勺子淋在粉丝中间,注意,淋时先将枸杞拿起来,淋后放上更美观。枸杞也可以蒸好出锅后再点缀颜色更漂亮。蒸的时候大火将水烧开,然后转中火蒸5至8分钟即可关火。
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