咖喱配上猪排简直太销魂！
食材
1
里脊肉 一块
2
盐 适量
3
黑胡椒粉 适量
4
土豆 适量
5
胡萝卜 适量
6
洋葱 适量
7
蛋液 适量
8
面包糠 适量
9
洋葱 适量
10
食用油 适量
11
咖喱块 适量
12
米饭 一碗
方法/步骤
1
准备里脊肉一块，从中间分开，松肉锤敲打肉的正反面，加一丢丢盐和黑胡椒粉。抹匀，腌制10分钟。
2
再准备土豆、胡萝卜切丁，洋葱切块。
3
里脊肉过生蛋液。
4
然后裹上面包糠。
5
油温升至六成热，下入里脊肉，炸至微黄捞出。大火提高油温复炸第二遍，炸至金黄捞出、控油。
6
平底锅倒适量油，倒入洋葱。炒软、
7
倒入胡萝卜、土豆。翻炒。
8
加适量水，加适量咖喱块。煮至浓稠。
9
鸡块切块码在米饭上，淋上熬好的汤汁即可。
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