在宾馆设计中，人体工程学所起的主要作用在于通过对人生理和心理的正确认识，使室内环境因素适用于人活动的需要，从而达到提高室内环境质量的目标。一般而言，主要从两方面来体现：一是为确定室内空间尺度提供依据；二是为确定家具与设施的尺寸和空间范围提供依据。
方法/步骤
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一、为确定室内空间尺度提供依据 制约室内空间尺度的因素除了空间的使用功能、构件的尺寸及宾馆设计本身的形态等因素之外，最主要的制约因素是人体的尺寸。根据人体尺寸的基本数据及相关的理论，可确定人体在各种行为下所需的空间尺度及必要的空间范围。
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二、为确定家具与设施的尺寸和空间范围提供依据人体工程学所提供的人体基础数据是确定家具和设施尺寸的必备参数，通过这些数据可使人体处于台适的舒适状态及方便状态中。除此之外，在安放及组合排列家具与宾馆设计过程中，也同样需要参考这些人体数据，如人们在使用这些家具和设施时，需要一定的空间范围，此空间范围的确定主要取决于人在使用这些家具和设施时生理和心理上的舒适度。
注意事项
室内空间的无障碍设计是指为方便残疾人在室内空间中的活动而进行的无障碍物、无危险物、无操纵障碍的设计。由于残疾人在活动时需要借助一定的辅助工具，如轮椅、扶手等。因此，在宾馆设计中，不仅应考虑这些辅助工具所占的空间范围，同时还应考虑残疾人在使用这些辅助工具的操纵方式、操纵特点和所需的最小空间范围等因素。
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