鲫鱼豆腐汤是一道家常常见的汤类，其不仅营养丰富，烹饪出来的味道更是鲜美。下面小编就来给大家详细的介绍一下，鲫鱼豆腐汤的简单做法
食材
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鲫鱼 650克
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豆腐 500克
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小葱 2根
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姜 一块
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食用油 适量
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料酒 2勺
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鸡精 3勺
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盐 适量
方法/步骤
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然后，将锅烧热后倒入适量的食用油，并放入鲫鱼小火煎五分钟（两面都要煎）
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之后，放入姜葱小火煎一分钟，并加入两勺料酒进行去腥
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接着，往锅中加入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢慢炖煮十五分钟
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之宋科后，往锅中倒入豆腐块，并加入适量的盐，用中小火继续焖煮八分钟轿轿
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最后，往锅中加入三勺鸡精和葱花，继续焖煮三分钟即可这样好喝又营养的鲫鱼汤就煮好了
注意事项
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鲫鱼在处理的时候，一定要处理干净哦
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煮鲫鱼豆腐汤时，其实可以加入少许的胡椒粉，这样会很好喝哦