食材
1
蒜头 适量
2
姜 适量
3
朝天椒 适量
4
面粉 适量
5
苹果 半个
6
梨子 半个
7
白菜 一颗
8
盐 适量
9
大葱 适量
方法/步骤
1
准备配料。
2
把卷心菜切成四片。撒上盐腌一会
3
把蒜剥皮，辣椒一起先洗过，然后晾干水分
4
姜葱丝
5
这个是我在家乐福买的搅拌器，方便做碎末
6
用搅拌器把大蒜，辣椒，以及半个苹果和半个梨子搅成碎末，加入面糊的碗内，加入盐
7
把拌好酱料的白菜放到一个可以封闭的大罐子里面
8
全部搞定后用保鲜膜封好口子，盖上盖子，放到冰箱里面一个星期就可以了
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