记忆中好像老一辈的人都喜欢吃饺子，在我们家里爸爸经常让妈妈包饺子吃，可是家里孩子太多，妈妈一个人包不过来，在这里分享一个调饺子馅的方法，简单易学，我来给爸爸包一顿，保证吃了这顿想下顿。嘿嘿
食材
1
猪肉馅 500克
2
大葱 2根
3
老抽 5克
4
酱油 5克
5
香油 5克
6
味精 4克
7
鸡精 3克
8
白糖 5克
9
十三香 0.3克
10
盐 7克
11
姜沫 8克
12
菜籽油 20克
13
凉开水 100克
14
蚝油 5克
方法/步骤
1
将准备好的肉馅放入盆中，放葱姜沫，盐，鸡精，味精，白糖；
2
放入一勺十三香；
3
放一勺酱油，香油；
4
放一勺蚝油；
5
加100凉白开，分三次倒入，顺时针方向打馅，多搅拌一会儿；
6
热锅烧油，倒入肉馅中，搅拌均匀，就OK了；
注意事项
1
肉馅肥加瘦更好吃哦
2
从始至终顺时针搅拌
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