豆角烧茄子
食材
1
豆角 500克
2
茄子 250克
3
水 120克
4
盐 10克
5
酱油 5克
6
鸡精 5克
7
蒜 10克
8
葱 10克
方法/步骤
1
切好配料
3
茄子半个到1个，豆角1把，酱油，蒜，干辣椒，花椒
4
把豆角段和茄子条在蒸锅上铺平（茄子如果不铺平蒸出来会一部分生
5
起锅热油，下入蒜蓉干辣椒， 先倒入豆角，加点酱油，小火让豆角先入味
6
出锅装盘
注意事项
注意步骤
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豆角 500克
茄子 250克
水 120克
盐 10克
酱油 5克
鸡精 5克
蒜 10克
葱 10克
切好配料
茄子半个到1个，豆角1把，酱油，蒜，干辣椒，花椒
把豆角段和茄子条在蒸锅上铺平（茄子如果不铺平蒸出来会一部分生
起锅热油，下入蒜蓉干辣椒， 先倒入豆角，加点酱油，小火让豆角先入味
出锅装盘
注意步骤