100克的香米提前浸泡一个小时(食量大的可以多放一些米)砂锅内刷上一层香油 防止糊锅,倒上浸泡好的米,然后加水(米和水的比例是1:1.5)喜欢吃点粗粮的还可以放玉米哦!水开后 转小火 把饭焖至米粒发泡了刚刚没过水就可以添加自己喜欢的菜啦!(期间注意观察米粒的膨胀程度,米多相应的焖煮时间就要长一些在煮米的同时把小油菜 香菇 芦笋 焯水 后香菇切片!然后依次铺到锅中 把之前剩下的胡萝卜炒鸡丝铺在米饭上 盖上盖子 小火焖五分钟 一定注意时间 不要焖糊了可以开吃了 之前煮油菜的汤 撒上一些小虾米
原汤化原食哦!开吃吧!
食材
1
香米 100g
2
鸡丝 适量
3
胡萝卜 适量
4
香菇 两朵
5
芦笋 两根
6
小油菜 两朵
7
香油 适量
8
玉米粒 1小把
步骤
1
100克的香米提前浸泡一个小时(食量大的可以多放一些米)砂锅内刷上一层香油 防止糊锅,倒上浸泡好的米,然后加水(米和水的比例是1:1.5)喜欢吃点粗粮的还可以放玉米哦!
2
水开后 转小火 把饭焖至米粒发泡了刚刚没过水就可以添加自己喜欢的菜啦!(期间注意观察米粒的膨胀程度,米多相应的焖煮时间就要长一些
3
在煮米的同时把小油菜 香菇 芦笋 焯水 后香菇切片!然后依次铺到锅中 把之前剩下的胡萝卜炒鸡丝铺在米饭上 盖上盖子 小火焖五分钟 一定注意时间 不要焖糊了
4
可以开吃了 之前煮油菜的汤 撒上一些小虾米 原汤化原食哦!开吃吧!
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