现在面食越来越多，有汤面，炒面，还有焖面，那焖面怎么做呢？
食材
1
鸡胸肉 一块
2
豆角 ２５０ｇ
3
鲜面 ４００ｇ
4
蒜 一头
5
胡萝卜 一根
6
葱 两根
7
干辣椒 适量
8
八角 一些
方法/步骤
1
鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌渍１０分钟，如图：
2
葱切段，姜丝辣椒切丝，八角掰开，豆角切断，胡萝卜切丝，蒜拍碎斩蓉，如图：
3
鸡肉用由滑炒出来，如图：
4
锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒，如图：
5
放入豆角，胡萝卜，八角，五香粉炒匀，如图：
6
放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝，如图“
7
兑水喝食材相平，如图：
8
调入盐大火烧开，如图：
9
下入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防止粘锅，如图：
10
关小火，焖５分钟，用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面，继续焖５分钟，如图：
11
放入蒜末大火收汁，出锅放入香油和鸡精提味即可。如图：
注意事项
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