蚕豆味美，蚕豆炒蒜苗，更是一道下酒的美味菜、
食材
1
蚕豆 400克
2
蒜苗 200克
3
色拉油 少许
4
精盐 少许
5
鸡精 少许
6
八角 少许
方法/步骤
1
蚕豆洗净，蒜苗切段。
3
炒出香味，放入400克开水，再加入精盐、鸡精。中火烧5分钟，收干汤汁即可出锅了
注意事项
1
蚕豆一定要先下锅炒香
2
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