红烧排骨—最喜欢的一道菜之一～
简单又好吃，今天配上麻辣香锅
加米饭，老公一直说好吃该文章来自豆果美食达人作者爆辣小辣椒
食材
1
排骨 850克
2
姜片 5片
3
京葱 1截
4
生抽 1.5勺
5
老抽 半勺
6
料酒 1勺
7
冰糖 1块
步骤
1
排骨放进凉水，加入葱姜、料酒、焯出血沫 水开后去除排骨，清洗干净
2
加入香料炖煮至软烂（依个人口味酌情处理炖煮时间）
3
另起锅加入油和冰糖，小火炒至枣红色，放入排骨
4
放入排骨，翻炒至上色 加入老抽、生抽，放入炖肉的原汤 大火炖至汤汁浓稠
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