土豆和嫩肉片一起才是相当美味的
食材
1
土豆 1个
2
肉片 150g
3
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将土豆、肉片分别洗净，切好，待用
2
将切好的土豆片浸泡在清水里，加入淀粉，放置20分钟左右
3
热锅中倒油，将肉片倒入，淋上酱油，快速翻炒，大火
4
再将土豆片倒入，大火持续翻炒，充分混合均匀，可以加一点点水
5
大火收汁，出锅，撒点葱花上去，营养又美味
6
今晚的主食是炒年糕，加了青菜和白菜，味道相当棒棒哒
上一篇：土豆丝炒肉的做法
下一篇：土豆炒肉的美味做法及技巧