今天,来教大家制作美味的鲍鱼粥。
食材
1
鲍鱼 适量
2
米 适量
3
芝麻油 适量
4
水 适量
5
大蒜丁香 适量
6
葱 适量
7
鱼露 适量
8
食盐 适量
9
海苔 适量
10
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
首先,将鲍鱼用刷子和盐处理干净,切成小块,备用。
2
把大米调好。用中高热加热厚底锅。加入芝麻油和大蒜,用木勺搅拌10到20秒。
3
加入米饭,用木勺搅拌一分钟,直到米饭变得有点半透明。
4
加入切好的鲍鱼和5杯水。搅动盖上。用中火煮10分钟。
5
加入胡萝卜和青葱。把火放低,再煮10分钟。如果你喜欢你粥有更多的汤,你可以再加一杯水,让它小火再煮几分钟。
6
加入鱼露和盐,搅拌均匀。
注意事项
根据个人口味