小时候，每到端午节，妈妈总会包很多很多的粽子，我跟妹妹每次都在旁边争吵着要学。哈哈，气的老妈……！ 现在自己有家庭了，试着给家里两个熊孩子包粽子，其实真的没那么难，尤其是看着孩子们吃的津津有味的样子，内心非常满足！！
食材
1
五花肉，或是肥三瘦七的三层肉 500克
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糯米 2斤
3
香菇 适量
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芋头 1个
5
红豆 200克
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鸡蛋 7克
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盐 适量
8
鸡精 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
先来张全家福，
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粽叶提前一晚上泡水里，等要用的时候，洗净就可以。
3
锅下油，等油热放入肉翻炒
4
等肉的水份快干了在加入香菇，加入生抽，盐，鸡精就可以了。馅料就做好了。
5
把芋头切丁，红豆一起放入锅里，翻炒，在倒入浸泡好的糯米，糯米沥干水分翻炒。加入盐，鸡精，生抽，老抽。
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嗯！翻炒一下就可以了。放一边让它凉一凉，等到包粽子才不会烫手。
7
拿两片粽叶，两叶交叉折成像勺子一样的形状
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放入糯米，肉，鸡蛋。最上面在盖上糯米
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然后把糯米压实，把上面的往下折，就是这样，旁边要稍微往里折。这样，糯米才不会煮的时候，漏掉。
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到这里，在往前面或是后面折下去就可以了。一个四角肉粽就好了。
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用包装绳往中间用力一绑就好了。