怎么做泡椒牛肉好吃？让我们一起来看视频吧。
方法/步骤
1
牛肉切成等大的小粒，加入盐，黑胡椒，红酒，鸡蛋，淀粉抓匀。
2
淋入橄榄油滋润牛肉，静置15分钟，腌制入味。
3
热锅凉油，放入牛肉丁滑炒。
4
带牛肉变色后，沥干油盛出备用。
5
红绿泡椒可随意，葱切葱花。
6
锅留底油，放入蒜煸至微微焦色，注意不要煸糊。
7
放入葱花和红绿泡椒炒香。
8
放入之前炒过的牛肉，烹入料酒，调入生抽，加糖后大火翻炒。
9
炒至汤汁变少，撒白芝麻即可出锅。
上一篇：怎么制作超下饭的泡椒牛肉？
下一篇：如何制作泡椒牛肉