俗话说早餐要吃好。春天来了，暖暖的一天就从早餐开始吧。 今天向大家推荐的是牛奶小米粥，小米和牛奶有一个共同的功效——— 促进睡眠，对睡眠质量不好者有较好的改善作用。 小米营养丰富，其中富含的维生素、蛋白质，具有健脾胃，养肾气、补虚损，清虚热的作用，再搭配牛奶一起食用，营养更加全面。为了增加食欲，让食物营养更丰富和多元化，加了鸡蛋、和枸杞增色。
工具/原料
1
30克 大米
2
30克 小米
3
1个 鸡蛋
4
少许 枸杞
5
100ML 牛奶
6
适量 水
7
少许 白糖
步骤/方法
1
小米、大米各一半、枸杞少许，牛奶100ml、鸡蛋一个；
2
把小米、大米、枸杞洗净，倒高压锅中煮熟后消气；
3
打入蛋液，搅拌成鸡蛋花，加放少许白糖搅拌均；
4
等待粥的温度降到50度左右，倒下牛奶搅均即可。
注意事项
牛奶不能高温，所以要在粥的温度降到50度左右再倒入，在保持营养的同时，也不失奶香。