家常红烧豆腐做法

豆腐 1块

牛肉 1块

西红柿 1个

青红辣椒 4，5个

耗油 适量

豆腐切成三角状，放入平底锅中煎至微黄。

牛肉切成肉馅，加入食用油，酱油，生粉腌制一会。

西红柿切成小块，青红辣椒切成小粒。

豆腐煎好后起锅，大火爆炒肉沫。

加入配菜，豆腐烩之，加入耗油调味。