甘草丝瓜汤，是一道清爽美味的润肺解毒美白汤。甘草味甘，能补益心脾、缓急止痛、调和药性、泻火解毒、润肺止咳。丝瓜味甘，性凉，无毒，丝瓜中含有丰富的维生素B族和维生素C，有清热利肠、凉血解毒、活络通经的功效。甘草丝瓜瘦肉汤，对于脾胃虚弱、中气不足、气短乏力有很好的改善作用。常喝还能使皮肤洁白细嫩，是很好的美容汤品
食材
1
丝瓜 1根
2
猪肉 200克
3
甘草 10克
4
高汤 500克
方法/步骤
1
甘草、肉片、加高汤、清水，如汤煲煮沸。转文火煲30分钟
2
丝瓜去皮，切块备用
3
加入丝瓜
4
转旺火煲10分钟。最后加盐调味