还是之前开封的肉松，需要尽快用完，这些日子估计少不了肉松食谱啦~
材料：
主面团：高筋面粉250g，蛋液45g，细砂糖30g，盐3g，酵母3g，牛奶125g，黄油25g
馅料：肉松80g，沙拉酱60g
表面装饰：蛋液适量，黑芝麻适量
食材
1
高筋面粉 250克
2
蛋液 45克
3
细砂糖 30克
4
盐 3克
5
酵母 3克
6
牛奶 125克
7
黄油 25克
8
肉松 80克
9
沙拉酱 60克
10
蛋液 适量
11
黑芝麻 适量
步骤/方法
1
将肉松和沙拉酱倒入碗中
2
搅拌均匀，备用
3
将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40
4
程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油
5
揉面完毕，程序自动进入发酵阶段
6
待程序结束，发酵完毕
7
取出发酵好的面团揉匀排气
8
分割成12份
9
分别滚圆后松弛15分钟
10
取一个松弛好的面团擀成椭圆形
11
翻面后整理成长方形，并将长底边压薄
12
均匀的铺一层处理好的肉松，注意压薄的底边处留出空白
13
从上至下卷起，并捏紧封口
14
将面团沿纵向对半剖开，注意不要完全剖断，留一头相连接
15
将剖开的两半分别扭转
16
卷到一起，将结尾处捏紧
17
然后扭成团，并将两端在底部捏合到一起
18
按照如上方法将其他面团也都处理完毕
19
将面团摆放入烤盘中
20
放到温暖湿润处进行二次发酵
21
表面均匀的刷一层蛋液
22
撒适量黑芝麻做装饰
23
送入预热好的烤箱中下层，180度约25分钟
24
出炉后立即脱模，晾凉后密封保存即可