菠萝虾球的简单做法

菠萝虾球的简单做法：1.虾去头，尾巴壳剥至最后一截，划一刀，过油炸至卷缩；2.青红椒洋葱切片备用，菠萝切片用盐水泡一下捞起；3.锅热油下洋葱青红翻炒，放虾球，加番茄酱，最后倒入菠萝，关小火，搅拌均匀即可出锅。