藕是一种营养价值很高的低脂食品，很多人都喜欢吃，可以生吃、炖煮、煲汤、炒炸等。本文介绍了红烧藕片的一种简单烧制方法，供大家参考。
食材
1
藕 1根
2
食用油 适量
3
红烧酱油 适量
4
盐 适量
5
糖 少量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
将买来的藕切成藕片，放在碗里加水浸泡一段时间，然后沥干水。
2
锅中放油，烧热，然后把藕片倒入，用锅铲翻炒。
3
根据藕片的多少，倒入适量红烧酱油，然后翻炒。
4
锅中加适量水，不要多。然后再放入适量盐和少量糖。
5
盖上锅盖，焖烧一段时间。
6
揭开锅盖，加入适量鸡精，拌匀，盛碗出锅。
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