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【新奥尔良烤鸡翅】---烤箱美食

一直都就觉得烤翅这样的菜式太过简单,不好意思拿上来。但吃起来的味道确实不一般,鲜嫩多汁儿,可以与肯德基的那款媲美,所以要忍不住与大家分享,其实细想,有时越简单的东西就越得人心,这是小朋友快餐店的必点项目,也是女生看电视的磨牙小食,更是男人们的佐酒小菜,原来,大众的就是大家的。   也向烤箱新手推荐这款鸡翅,可能你正好刚刚购进烤箱不久,还不知烤什么好,那建议你一定试试这款烤鸡翅,谁做出来都会这么好吃,真的,零失败率。当年我买到烤箱拿回家的第一时间,就是先拿烤鸡翅来做的实验,噢,随后的第二次是烤地瓜。   今晚的狂欢夜还有许多朋友余兴未尽吧,想继续借着节日的氛围好好的放松一回,那就尽情的畅饮吧,毕竟能让我们狂欢的节日和理由不多。
工具/原料
1

原料:

鸡翅中

 

2

​调料:

新奥尔良鸡翅腌料

 

方法/步骤
1

把鸡翅洗净后,在上面用牙签扎小洞,方便入味。

2

把适量腌料倒入乐扣保鲜盒中,一层腌料一层鸡翅的码好,淋上一点清水,入冰箱腌24小时。

3

烤盘铺上锡纸,鸡翅整齐地码上,锡纸封好,烤箱230度,12分钟结束。 ​

注意事项
1

新奥尔良烤鸡翅料,我是一年多前在淘宝网上购买,五博牌的,卖家、厂家均在上海。

2

袋子后面写着肉、料、水的比例100:7:4。

3

若着急吃,将鸡翅扎洞,放上腌料、水后用塑料袋装起来,猛劲摔打10分钟,才更入味。

4

每次可多腌一些入冰箱冷冻,下次食用更方便,解冻后就可以烤了。

5

​用锡纸包住鸡翅,为了烤箱烤盘更干净,同时鸡翅口感非常嫩。

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