好吃又下饭的凉拌菜，简单开胃，家人超爱吃
食材
1
腐竹 200g
2
黄瓜 100g
3
花生 20g
4
香菜 20g
5
盐 10g
6
生抽 20g
7
糖 10g
8
辣椒油 20g
方法/步骤
1
腐竹泡软，黄瓜拍一下切
2
泡好的腐竹，切小段，焯一下
3
碗中放入焯好的腐竹、黄瓜、花生米
4
加入蒜末、葱花、小米辣、生抽、醋、糖、盐、2勺辣椒油，搅拌均匀
5
装盘放入少许香菜即可。
6
浸泡一下多搅拌
7
凉拌腐竹成品
注意事项
凉拌小菜
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