昨天自己尝试做了一次红烧鳜鱼，虽然不太好看，但味道还不错，今天来跟大家分享下^^
食材
1
鳜鱼 1条
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
红辣椒 适量
方法/步骤
1
准备好食材。将1条鳜鱼冲洗干净，葱、姜、蒜、红辣椒切好。
2
在锅中倒入适量的食用油，加热至七分熟，然后将鳜鱼放入锅中油炸。
3
待鱼的表面炸至金黄，倒入适量水，然后将葱、姜、蒜、红辣椒一起倒入锅中。
4
调料都放入锅中之后，先大火煮沸，再小火慢慢地煮。
注意事项
口味根据个人喜好，不喜辣的也可不放红辣椒。
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