寒冷的冬季,喝一碗浓浓的芋头莲藕桂花羹,全身暖暖的,是一种完美的享受。
食材
1
芋头 10个
2
藕粉 半小袋
3
桂花 少许
4
红糖 2匙
5
蜂蜜 少许
方法/步骤
1
将芋头洗净,切块(不要太大),在锅里放入适量的水,加入切好块的芋头,大火烧开,转中火煮15-20分钟。
2
加入红糖,调入少许蜂蜜。
3
将藕粉用开水冲开,待芋头煮好后慢慢跳入锅中,继续小火慢炖1-2分钟。加干桂花,关火,盖上盖子闷3分钟。一锅浓淡暖暖的芋头桂花藕粉羹就做好了。
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