原汁原味保存鱼本身的鲜味，不需要过多调味。
食材
1
桂花鱼 600克
2
姜丝 10克
3
葱丝 10克
4
红椒丝 20克
5
生抽 30克
6
蒜 10克
7
葱 5克
8
盐 5克
方法/步骤
1
鱼让老板收拾干净去除腮和内脏，回家清洗干净血块，血水。
2
鱼两面各划三斜刀，均匀铺上姜丝，热锅烧水，水开后将鱼放入蒸6-7分钟，蒸鱼的过程中我们做酱汁，热锅起油烧至6-7成热关小火，倒入小半碗生抽，立马盖盖子关火，待停止油爆后用筷子搅拌均匀。
3
鱼蒸好后铺上葱丝，红椒丝，淋上热酱汁即可食用。
4
将蒸好的鱼从锅中取出，淋上准备好的酱汁。
5
就这样，一道美味的桂花鱼就做好啦！嫩滑爽口，好吃到停不下来。
注意事项
鱼蒸制的时间是关键是根据重量来计算。
上一篇：《放弃是对自己最好的安慰》
下一篇：追女生的技巧