“冬天要记得穿暖和点，忙碌的时候也要吃饱饭。不是每件事都必须有意义，那些再平常不过却能让自己开心的小事也要去感受。不必一直和别人比较，而是告诉自己“我也一定可以幸福的” 就这样想着，健健康康的好好活着呀。 ”
食材
1
鸡蛋 3个
2
胡萝卜 1个
3
木耳 8个
4
青椒 3个
5
淀粉 适量
6
醋 适量
7
生抽，耗油 适量
方法/步骤
1
食材准备好 木耳用温水泡发洗净备用
3
鸡蛋打匀 调料混合和一比一加入清水调匀胡萝卜切丝，泡发的木耳切丝
4
加醋加生抽加蚝油，最后再加入一碗清水搅拌均匀（1:1）
5
锅内放入适量油 油温升高后倒入鸡蛋炒散
6
鸡蛋炒熟后盛出 锅内继续倒入胡萝卜丝 适当翻炒后放入青椒丝和木耳丝
7
再放入之前炒熟的鸡蛋一起翻炒 然后倒入调好的酱汁 小火翻炒两分钟盛出 装盘
注意事项
泡发木耳一定要用温水 时间不可太长 不然容易滋生细菌 容易导致中毒 如果是凉拌木耳一定要煮熟后再拌 一定不要生吃 健康最重要哦