在平常生活中,海参的高端价值,具备多重功效,因此越来越多的人喜欢吃海参,但是海参怎样吃才最有营养呢？
工具/原料
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西红柿海参热汤面
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海参骨头汤
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海参小米粥
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海参鸡蛋羹
方法/步骤
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1.西红柿海参热汤面:先煮开面,再放海参片,最后放西红柿。此种做法很多老人家喜欢。
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2.海参骨头汤:先煲好骨头,再将泡发好的海参一起煲,海参变软后,放点香菇片、虾等调味。怀孕期间可以适量食用。
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3.泡发后的海参加入小米粥煮,勿过量,海参难煮烂,清淡饮食更容易吸收。
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4.海参鸡蛋羹:发好的海参切连刀,放入鸡蛋羹中,蒸到蛋熟。放少量盐,适合很替体质虚弱的朋友。
注意事项
海参虽然营养价值高,但是拉肚子、肠胃不好、感冒、有湿疹的等尽量少吃。
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