多语言展示
当前在线:610今日阅读:165今日分享:48

番茄闷蛋意大利面的做法

意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉
食材
1

意大利面 适量

2

盐 适量

3

油 适量

4

洋葱 半个

5

蒜 适量

6

罗勒叶 适量

7

虾仁 适量

8

鱿鱼圈 适量

9

扇贝肉 适量

10

西红柿 半个

11

海天拌饭酱 适量

12

马苏里拉芝士 适量

13

朗姆酒 适量

14

糖 适量

15

水 适量

16

鸡蛋 适量

方法/步骤
1

1、开水加少许盐、油,煮面,煮至9分熟时捞出备用;

2

2、洋葱切丁,蒜切碎末备用

3

3、锅内放少量的橄榄油加热,加入洋葱碎和蒜末翻炒

4

4、翻炒洋葱透明,依次加入虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉;

5

5、再加入朗姆酒、拌饭酱、西红柿块、罗勒碎、细糖、盐;

6

6、在中间打入一颗鸡蛋,盖上盖子;

7

7、鸡蛋外表熟了以后,加入煮过的意大利面

8

8、煮好的意大利面倒入高温烤碗中,表面撒马苏里拉碎;

9

9、送入预热好的德普烤箱,烤制10min即可;

注意事项
1

制作时间:60min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜

2

烤箱设定:德普809烤箱快热模式185度、预热6min、烤制8min

3

意大利面有很多种形状,小孩老人或肠胃不好的人要将面煮熟一些;

推荐信息