意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉
食材
1
意大利面 适量
2
盐 适量
3
油 适量
4
洋葱 半个
5
蒜 适量
6
罗勒叶 适量
7
虾仁 适量
8
鱿鱼圈 适量
9
扇贝肉 适量
10
西红柿 半个
11
海天拌饭酱 适量
12
马苏里拉芝士 适量
13
朗姆酒 适量
14
糖 适量
15
水 适量
16
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
1、开水加少许盐、油,煮面,煮至9分熟时捞出备用;
2
2、洋葱切丁,蒜切碎末备用
3
3、锅内放少量的橄榄油加热,加入洋葱碎和蒜末翻炒
4
4、翻炒洋葱透明,依次加入虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉;
5
5、再加入朗姆酒、拌饭酱、西红柿块、罗勒碎、细糖、盐;
6
6、在中间打入一颗鸡蛋,盖上盖子;
7
7、鸡蛋外表熟了以后,加入煮过的意大利面
8
8、煮好的意大利面倒入高温烤碗中,表面撒马苏里拉碎;
9
9、送入预热好的德普烤箱,烤制10min即可;
注意事项
1
制作时间:60min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜
2
烤箱设定:德普809烤箱快热模式185度、预热6min、烤制8min
3
意大利面有很多种形状,小孩老人或肠胃不好的人要将面煮熟一些;
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